L’Escola d’Enoturisme de Catalunya ha posat en marxa les primeres accions per crear el futur Hub d’Innovació Enoturística. En una primera jornada amb empreses i entitats del sector, s’ha analitzat com està evolucionant la innovació en l’enoturisme català i quins reptes cal afrontar: des de la digitalització i la captació de talent fins a la creació d’experiències més autèntiques.
Un primer encontre per alinear idees i sumar talent
La idea és construir un espai comú per col·laborar, compartir coneixement i impulsar noves solucions, entenent que innovar no és només tecnologia, sinó també comunicació, sostenibilitat i manera de viure el territori. La primera sessió de treball va reunir 40 participants que representaven 38 empreses i entitats de totes les zones vitivinícoles de Catalunya. Entre ells hi havia cellers, empreses de serveis, consultories, agents territorials i altres organitzacions vinculades al món del vi. L’objectiu d’aquesta primera trobada va ser validar el diagnòstic inicial sobre l’estat de la innovació en l’enoturisme català i recollir propostes per a les següents fases del Hub. A més, el Barcelona Travel Hub va participar-hi amb una ponència inspiradora, compartint experiències i models de referència sobre com construir ecosistemes innovadors.
Reptes clau: digitalització, talent i noves formes d’innovar
Durant la jornada, els participants van treballar en set taules temàtiques on van sorgir diversos reptes importants: la necessitat d’una estratègia clara d’innovació, la millora de les competències digitals, l’enfortiment de la relació amb universitats i centres tecnològics, l’adaptació als canvis futurs i les dificultats per atreure i retenir talent especialitzat. També es va deixar clar que innovar no és només qüestió de tecnologia: també implica millorar el relat del territori, la manera de comercialitzar, la sostenibilitat, l’accessibilitat i la creació d’experiències més autèntiques i diferenciades. Paral·lelament, la digitalització va ser protagonista amb temes com els sistemes de reserves en línia, CRM, anàlisi de dades, comunicació digital o intel·ligència artificial, sempre amb una idea compartida: la tecnologia ha d’ajudar, però sense substituir el valor del tracte humà.
Un primer pas cap el futur
Aquest primer pas obre un procés que continuarà amb noves fases en què es definiran solucions concretes, es prioritzaran accions i es dissenyaran projectes específics. L’objectiu final és clar: reforçar la competitivitat de l’enoturisme català creant un ecosistema més connectat, col·laboratiu i innovador entre empreses, institucions i agents del coneixement.
