El millor vi de l’estat, un Penedès

El millor vi de l'estat, un Penedès

El diari britànic The Independent  ha fet un rànquing dels deu millors vins espanyols del 2021. El número 1 és el Principia Mathematica, del celler Alemany i Corrió, del Penedès. Aquest vi, que segons el rotatiu té un gust «molt sec, però suau i sorprenentment complex, amb capes de gust d’albercoc, poma i fruites seques», s’elabora a Vilafranca del Penedès amb xarel·lo del consell regulador. Les vinyes venen d’una única parcel·la a Sant Pere Molanta i tenen 30 anys. 

The Independent assegura que marida molt bé amb tots els plats de base vegetal i també amb els de peix o carn. A la llista de The Independent també hi ha un altre vi català, l’Auzells de Tomàs Cusiné, amb denominació d’origen Costers del Segre.

Aquest és el rànquing:

1. El millor vi blanc en general: Principia Mathematica 2019, d’Alemany i Corrió

2. La millor ‘ganga’: Rioja blanc 2020 de l’Hacienda López de Haro.

3. El millor per a sopars: Rioja Vega tempranillo blanc reserva 2015

4. El millor per a plats vegetarians: Don Quintín Ortega blanc Rioja 2019.

5. El millor per maridar amb ostres: Mar de Frades Finca Valiñas 2015/16

6. El millor per a un aperitiu: Paco Lola Albariño 2020.

7. El millor tot-terreny: Maruxa Godello Valdeorras 2020.

8. El millor per a plats picants asiàtics: Viñas Del Vero Somontano Gewürztraminer 2019

9. El millor per a plats de peix senzills: Auzells Costers del Segre 2020.

10. Millor vi per a postres: Bodegas Ximénez Spínola, collita excepcional del 2019.

Desplaça cap amunt